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周书桓没说话,心想着,要是你妈还活着,天天跟你媳妇吵个没完没了鸡犬不宁,你就不会这么想了。
裴飏这边面团揉好,那边沈明珠的牛肉馅也调好了。
开始做饼。
沈明珠做饼的方式跟奉城的这边不一样,让裴飏和周书桓看得大为惊奇。
奉城这边的人做肉饼,都是直接在面团剂子上按个窝,把肉馅塞进去,揉圆再压成饼就完事。
而沈明珠做的饼却是把面剂子反复擀成薄面皮,抹上酥油,有点类似做千层饼的手法。
做好的饼胚也不是直接烤,而是先放油锅里煎。煎至两面金黄,再放进烤箱里细火慢烤,直至烤得香酥焦脆,咬一口酥脆掉渣的程度。
第一批牛肉饼出炉,裴飏和周书桓就一人抓了一个吃起来,被烫得眦牙裂嘴也不肯放下。
没一会,半炉牛肉饼就进了两人的肚子。
要不是沈明珠出声阻止,只怕一炉牛肉饼都要被两人霍霍个干净。
一个小时后,牛肉饼全部做好,沈明珠用油纸包了十个,用旧棉袄包住,让裴飏趁热给裴文萍送去。
裴飏叫上周书桓陪他一块。
潜意识里,他不想把周书桓跟他媳妇单独留在家里。
哪怕周书桓是他兄弟。
周书桓有摩托车,裴飏骑车,周书桓抱着牛肉饼坐在后面。
尽管牛崩饼被油纸和棉袄厚厚的包着,但阵阵肉香味儿还是直往周书桓鼻子里头蹿,馋的他不要不要的。
“飏哥,我能不能偷吃一个饼?”
想到牛肉饼那味儿,裴飏咽着口水说,“那你拿两个出来,我们一人一个。”
“好。”
巴掌大的饼,没几口就吃完了。
“飏哥,我还想再吃一个。”
“……我也想。”
就这么一路走一路吃,等到裴文萍家楼下,一兜饼就只剩下两个了。
两个饼咋送得出手?
一不做二不休,干脆全吃了,吃完回家。
于是,两人就站在裴文萍家楼下狼吞虎咽的吃饼。
“你俩在这鬼鬼祟祟的干嘛呢?”
吃到一半,裴文萍下楼来了,将偷嘴的两人逮个正着。
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